Mr. Sack (Hausmischung 70% Arabica + 30% Canephora)
Eine exklusive Mischung aus 70 % Arabica Bohnen und 30 % Canephora Bohnen, von unserem Röstmeister Mr. Sack speziell für Sie entwickelt.
Dieser Blend ist sehr komplex, leicht fruchtig umrundet von einer Süße, die sehr angenehm spürbar ist.
Mit seinem vollen Körper sticht er aus der Masse hervor.
Genießen Sie den Mr. Sack. Zum Wohl!
Wir sind sehr gespannt darauf, Euch unser Kaffeekonzept zu zeigen.
Wir stehen für ehrlichen und wahrhaft einzigartigen Kaffeegenuss im Herzen Baden-Badens.
Getreu dem Motto „Respect the Bean“ geht es um wahre Leidenschaft und Nähe zum Produkt Kaffee.
Wir wissen genau, wo unsere Bohnen her kommen und rösten unsere ausgewählten Spezialitäten-Kaffees mit Liebe und im traditionellen Trommelröstverfahren.
In unserer Hausrösterei veredeln wir den Rohkaffee im traditionellen Trommelröstverfahren seit Juli 2015.
Die niedrigen Temperaturen ermöglichen es, dass die Bohnen Ihren eigenen Charakter entwickeln und unerwünschte Stoffe verlieren können.
In den ungefähr 20 minütigen Röstvorgängen werden die Sortentypischen Aromen aus den Bohnen gekitzelt, bis Sie anfangen zu „singen“.
Verschiedene Sortenreine Kaffees und Blends werden hier durch unseren Chef-Röster wunderbar magenschonend und sehr verträglich geröstet.